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说到盐,在云南叫做盐巴。因为它是天然形成的矿物质,据说古代就有食用盐的记载。我老家在沿海地区,80年代末来到云南定居,我在这里大都食用一平浪井盐,说真的,您问我对重庆盐小厨的盐怎么样,没有听说。我认为,与其它地方的盐可能相差无几。
改革开放以前,我在老家,我们食用的盐都是大颗粒的海产原盐,很不讲究卫生,后来改为粉碎的叫做卫生盐,随着科学技术的进步,为了健康,逐步添加一些元素,比如碘之类成份。
盐巴是生活必需品,虽然用的量不算太多,但是不可缺少。
在我小时候家里很穷,每逢秋末冬初,我们都是用当地产的白萝卜淹一大缸咸菜,以备长年之用。
盐巴适当少量食用就行,食用多者可会中毒。
其实盐巴也是重要的化工原料,它在造纸,化工等多种行业不可或缺。
我国沿海地区以山东,江苏海盐为最多,内陆盐的种类很多除青海湖以外全国很多,您提到的重慶盐小厨,我不清楚。
谢谢提问。
想买做菜入味的食盐,什么食盐比较好?谢谢邀请:我在家做饭用盐都是经过本人亲手挑选的天然盐,基本要求是纯天然盐、不添加任何添加剂。这样用盐可把因‘’添加剂‘’对身体所造成的伤害降到最低,
因避免有代人做广告的嫌疑,在这里就不点出这种盐的牌子,但明确的可以告诉大家的是这种盐产自我国内地海拔3100米高原的天然湖泊,经精晒制加工而成,无任何添加剂。‘盐系天成、味由心生’,此盐每包320克,超市价6元,虽然价格比含添加剂的普通盐贵了一些,但花钱买了个放心。
为避嫌就不配发照片,请见谅!
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